西瓜西米露

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苏叶呀
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夏天与西瓜最相配啦

西瓜西米露的用料

西米 20g 西瓜 200g
雪碧 1罐

西瓜西米露的做法

西瓜西米露的做法图解1

步骤1

首先煮西米，水开后下西米，盖上锅盖中小火煮15分钟，煮的时候可以进行搅拌防止黏锅，然后关火闷15分钟。如果闷完后的西米中间有白点，则需要重复此步骤，这是第一次闷完后的西米
西瓜西米露的做法图解2

步骤2

这是第二次闷完后的西米，可以看到中间仍有白点，需要进行第三次煮西米
西瓜西米露的做法图解3

步骤3

第三次闷完后，用饮用水多冲洗几遍西米露，这样看起来比较透亮
西瓜西米露的做法图解4

步骤4

将西瓜分成两部分，一部分榨成汁倒入杯里，另一部分切块。在西瓜汁的杯中加入适量西米，西瓜块，最后倒入雪碧就完成啦

西瓜西米露的烹饪技巧

煮西米的时候需要多加水，否则容易粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

©本菜谱的做法由 苏叶呀 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 下午茶

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