豉香辣肉炒白菜

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【6-052】 这是一个稍等我组织下语言算了么得好讲瞎编的故事……搁点儿醋调成酸辣口的应该也不戳 ----- 2021.08.13

豉香辣肉炒白菜的用料

大白菜 可换 紫甘蓝 可选
肉馅 自选 香菜 一根
生抽 一咕嘟 辣椒面 适量
虾油 可换

豉香辣肉炒白菜的做法

豉香辣肉炒白菜的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油，大概抹匀擓肉馅，牛鸡猪肉都行看心情
豉香辣肉炒白菜的做法图解2

步骤2

嫌弃肉馅不好夹可以换成肉丝或肉片，培根丸子火腿肠啥的切切扔里都好吃
豉香辣肉炒白菜的做法图解3

步骤3

中小火划拉到肉变色，扒拉到外圈扔菜帮，提前收拾干净逆丝切粗条那种
豉香辣肉炒白菜的做法图解4

步骤4

努力把菜帮子扒拉软，淋咕嘟生抽进去调调口，顺手撒上把辣椒面儿
豉香辣肉炒白菜的做法图解5

步骤5

随便划拉两下倒上提前切好的白菜叶子紫甘蓝，没紫甘蓝可以不放或者试试绿甘蓝
豉香辣肉炒白菜的做法图解6

步骤6

努力翻匀把菜叶子烫软，端锅离火揪片菜尝尝小心烫，看情况补料调成自己喜欢的味道
豉香辣肉炒白菜的做法图解7

步骤7

确认白菜有味肉能吃了再往里扔香菜，关火趁热拌两下挪盘里随便瞅两眼拌饭/拌面/卷饼吃
豉香辣肉炒白菜的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

豉香辣肉炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-13

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