清蒸鲍鱼

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鲍鱼，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。 鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。比较适合减肥的宝宝们

清蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 4只 葱 1根
蒜 2颗 红尖椒 1个
蚝油 半勺 蒸鱼豉油 1勺

清蒸鲍鱼的做法

清蒸鲍鱼的做法图解1

步骤1

鲍鱼洗干净，打花刀
清蒸鲍鱼的做法图解2

步骤2

切点大蒜和小米辣（不吃辣的可以不用放）
清蒸鲍鱼的做法图解3

步骤3

油热下辣椒蒜末
清蒸鲍鱼的做法图解4

步骤4

加入蒸鱼豉油，蚝油，一点点白糖
清蒸鲍鱼的做法图解5

步骤5

把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右
清蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

撒点葱花，锅里烧油，泼在葱花上，激发出香味
清蒸鲍鱼的做法图解7

步骤7

装盘，毫无技术含量的一道菜，味道鲜美，还不容易胖，集美们安排起来

清蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-15

©本菜谱的做法由 我是小栗子呀 编写，未经授权不得转载
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