家常豆腐

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莫陌沫默
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家常豆腐的用料

豆腐 400克 蒜末 1勺
葱 1勺 小米椒 3个
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 淀粉 1勺
清水 小半碗

家常豆腐的做法

#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切厚块下锅煎
#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解2

步骤2

煎至金黄后翻面继续煎至两面金黄
#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解3

步骤3

图中调料调碗汁备用
#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解4

步骤4

葱姜蒜小米椒末爆香
#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁煮沸
#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解6

步骤6

放入煎好的豆腐煮至入味
#巨下饭的家常菜#家常豆腐的做法图解7

步骤7

撒上葱花即可

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 莫陌沫默 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 煎

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