腊肠爆炒牛心菜，简单快！

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牛心菜营养价值高，非常适合爆炒，素炒，配腊肠腊肉都可以，简单快捷，好吃下饭！

腊肠爆炒牛心菜的用料

牛心菜 一个 小米辣 1个
盐 适量 一品鲜酱油 适量
腊肠一根 蒜 2瓣

腊肠爆炒牛心菜的做法

腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法图解1

步骤1

牛心菜一定要手撕洗好沥干水分，蒜瓣拍完简单切碎，小米辣切段。
腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法图解2

步骤2

腊肠切薄片
腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法图解3

步骤3

锅里放适量油，爆炒需要稍微多一点点，油快冒烟的时候放蒜末辣椒
腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法图解4

步骤4

马上放入牛心菜翻炒
腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法图解5

步骤5

炒几下叶子略微软的时候放适量的盐和一品鲜酱油，然后放入腊肠片翻炒几个来回就可以出锅了
腊肠爆炒牛心菜，简单快！的做法图解6

步骤6

成品

腊肠爆炒牛心菜的烹饪技巧

牛心菜生的也可以吃，所以爆炒要手撕，水干，油多点，大点，先放蒜末辣椒快速翻炒！放完盐和酱油就可以吃了，腊肠最后放怕炒太硬太咸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-16

©本菜谱的做法由 阳光不锈妮乐妈妈 编写，未经授权不得转载

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