薯条红烧肉

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薯条红烧肉的用料

五花肉 吃多少弄多少 红烧酱油 适量
料酒 适量 葱、姜、蒜 适量
盐味精鸡精白糖 适量（糖要多点） 八角桂皮香叶 适量
干辣椒、花椒 适量 土豆 2个

薯条红烧肉的做法

薯条红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉改片切条，净锅烧水下五花肉加葱，料酒焯水去血沫捞出洗净备用。
薯条红烧肉的做法图解2

步骤2

土豆切条六成油温下锅炸至表皮焦黄捞出备用。
薯条红烧肉的做法图解3

步骤3

净锅烧油依次下入，姜，蒜，大料，糖，葱炒香下入五花肉翻炒均匀加入适量水，加盐，味精，鸡精，老抽。
薯条红烧肉的做法图解4

步骤4

煮至少汁，下入炸好的土豆翻匀即可。

薯条红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-20

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分类： 家常菜

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