外婆菜炒饭

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外婆菜炒饭的用料

隔夜饭 300g 外婆菜 100g
鸡蛋 3个

外婆菜炒饭的做法

#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解1

步骤1

准备外婆菜一份。3颗鸡蛋打入碗中，撒入白胡椒粉 充分搅散备用。
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解2

步骤2

炒锅烧热 放油 倒入蛋液
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟 炒碎盛出备用。
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解4

步骤4

锅内留底油 下外婆菜煸炒
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解5

步骤5

外婆菜炒出香味 倒入剩米饭，米饭入锅炒散 炒至饭粒颗颗分明，倒入提前炒碎的鸡蛋。
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解6

步骤6

翻炒至 鸡蛋与米饭均匀混合。无需放盐 只保留外婆菜的味道。
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解7

步骤7

炒好的米饭 盛入碗中 压紧实。
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解8

步骤8

盖上盘中 翻转
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解9

步骤9

倒扣过来取下小碗
#巨下饭的家常菜#外婆菜炒饭的做法图解10

步骤10

✅完成✅

外婆菜炒饭的烹饪技巧

外婆菜有底味 所以 这款炒蛋不需要再加其他调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-21

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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