盐焗鸡翅

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七年四班的丸
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盐焗鸡翅的用料

鸡翅 7个 盐焗粉 20克
栀子 20克 葱 2根
八角 2个 花椒 5克
盐 1匙 酒 2勺

盐焗鸡翅的做法

盐焗鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净后浸泡20分钟。
盐焗鸡翅的做法图解2

步骤2

烧一锅水，放入葱段、花椒、姜片、八角和白酒煮10分钟。
盐焗鸡翅的做法图解3

步骤3

煮好后放入凉水里洗净。
盐焗鸡翅的做法图解4

步骤4

鸡翅洗净后沥干水分撒入盐焗粉，搅拌均匀后静置1个小时。
盐焗鸡翅的做法图解5

步骤5

烧一锅水放入栀子烧开后焖煮2-3分钟，之后捞起栀子保留汤汁。
盐焗鸡翅的做法图解6

步骤6

栀子水里加入10克盐焗粉（如果口味重的可以加一点盐），把腌制好的鸡翅放入栀子水里煮15分钟，然后关火浸泡30分钟即可。
盐焗鸡翅的做法图解7

步骤7

成品。

盐焗鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-22

©本菜谱的做法由 七年四班的丸 编写，未经授权不得转载
分类： 香 下酒菜 宴客菜 晚餐

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