桃胶炖鲜奶（一人份）

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秋天来了，炖上一盅满满的胶原蛋白，不用加一粒糖，却依然香甜，既营养，又去秋燥，超满足。睡前预约，早晨享用，隔几天来一盅，效果怎么样，皮肤会告诉你答案！姐妹们，补起来吧！

桃胶炖鲜奶的用料

桃胶 4粒 皂角米 12粒
雪燕 一粒（花生粒大小） 红枣 4-6颗（中等大）
纯净水 约100ml 鲜牛奶 约150ml

桃胶炖鲜奶的做法

桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解1

步骤1

准备食材，我用的是云南的特级桃胶和雪燕，双颊皂角米，品质高，杂质少，口感上乘。这些食材有饱腹感，一个吃有点多。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解2

步骤2

用清水浸泡桃胶、皂角米和雪燕6小时以上，我把雪燕分开泡的，泡发后容易清掉里面的杂质。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解3

步骤3

这是泡发好的桃胶、皂角米和雪燕，桃胶和皂角米已发至2倍大，雪燕已发成丝状。水倒掉，清理一下食材里的少量杂质，注入纯净水，没过食材多一点。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解4

步骤4

炖盅加盖，放进电炖煲，选“甜品”模式，炖2.5小时。我想早晨吃，所以睡前预约好时间，早起来刚刚炖好。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解5

步骤5

红枣用面粉抓完清洗干净，用小刀切小条去核，放进空瓶里，第二天早晨备用。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解6

步骤6

清早把炖好的桃胶、皂角米和雪燕倒进玻璃瓶里，搅拌均匀，盖上盖子。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解7

步骤7

洗漱完毕，看看咱们的炖品。
桃胶炖鲜奶（一人份）的做法图解8

步骤8

想吃的时候加适量牛奶，搅拌均匀就可以享用啦！桃胶的柔软，皂角米的Q弹，雪燕的丝滑，配上小枣的甜香，和牛奶的醇厚，低糖、低脂又有营养，大家试试吧！

桃胶炖鲜奶的烹饪技巧

小枣和牛奶都不用加热，用炖品的余温完全可以激发出香气，小枣的口感也比较好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-23

©本菜谱的做法由 知味丁丁 编写，未经授权不得转载

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