软软的云朵面包

精品
9943 浏览 15 收藏
收藏
请叫我马漂亮
请叫我马漂亮
＋ 关注

云朵面包的用料

面粉 200g 牛奶 115g
全蛋液 30克 糖 15g
黄油 15克 酵母 2.5克

云朵面包的做法

软软的云朵面包的做法图解1

步骤1

除了黄油 盐 材料全部放入，厨师机2档柔成团
软软的云朵面包的做法图解2

步骤2

揉至扩展阶段加入黄油 5档揉8分钟 ，能拉出大片薄膜那种，我用的海氏m5轻音厨师机，出膜很快
软软的云朵面包的做法图解3

步骤3

分成六等份，松弛15分钟
软软的云朵面包的做法图解4

步骤4

包入蘸料，对折 捏紧口，然后切三刀
软软的云朵面包的做法图解5

步骤5

就是切成这种的
软软的云朵面包的做法图解6

步骤6

放进烤箱发酵至2倍大 我里面放了热水增加湿气
软软的云朵面包的做法图解7

步骤7

发酵好了以后拿出来刷一层牛奶，撒上芝麻
软软的云朵面包的做法图解8

步骤8

入烤箱 上火185° 下火190度 13分钟 注意观察上色情况
软软的云朵面包的做法图解9

步骤9

真的特别柔软

云朵面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-25

©本菜谱的做法由 请叫我马漂亮 编写，未经授权不得转载

云朵面包的其他做法更多

上传我做的这道菜

云朵面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 软软的云朵面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 软软的云朵面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活