香辣过瘾‼️尖椒鸡蛋酱拌面

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吃榴莲的羊🐑
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尖椒鸡蛋酱拌面的用料

线椒 3个 鸡蛋 2个
荞麦面条 适量 豆瓣酱 1勺
耗油 1勺 黑胡椒粉 1勺
老干妈 1勺 淀粉 1勺
生抽 1勺 清水 适量

尖椒鸡蛋酱拌面的做法

香辣过瘾‼️尖椒鸡蛋酱拌面的做法图解1

步骤1

1️⃣线椒切斜段，小葱切段，鸡蛋打散，面条煮熟捞出过凉水沥干备用。
香辣过瘾‼️尖椒鸡蛋酱拌面的做法图解2

步骤2

豆瓣酱一勺+耗油一勺+老干妈一勺+黑胡椒粉一勺+淀粉一勺+生抽一勺+少许清水搅拌均匀。
香辣过瘾‼️尖椒鸡蛋酱拌面的做法图解3

步骤3

锅中油热放入蛋液微微凝固打散，放入切好辣椒继续翻炒，微软倒入料汁煮至浓稠关火。
香辣过瘾‼️尖椒鸡蛋酱拌面的做法图解4

步骤4

铺在面条上拌匀即可。
香辣过瘾‼️尖椒鸡蛋酱拌面的做法图解5

步骤5

暴风吸入裹满酱汁面条真的超满足！！！

尖椒鸡蛋酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-26

©本菜谱的做法由 吃榴莲的羊🐑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜
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