夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵

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潮汕夏姑娘
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在餐厅吃到这道菜的时候，嘴叼的老公居然有种眼前一亮的感觉～于是回家后我凭着记忆和直觉复刻了这道凉拌秋葵，惊喜于步骤如此简单，并且完美复制哈哈哈
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

凉拌秋葵的用料

秋葵 7个 酱油 适量
芥末 适量

凉拌秋葵的做法

夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵#巨下饭的家常菜#的做法图解1

步骤1

秋葵洗净切掉蒂，然后水开后下锅煮2分钟。
夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵#巨下饭的家常菜#的做法图解2

步骤2

然后捞出秋葵放入冰水中泡一下，除了能让秋葵色泽更翠绿之外，冰凉的口感也更爽口。
夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵#巨下饭的家常菜#的做法图解3

步骤3

捞出沥水然后切成两片
夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵#巨下饭的家常菜#的做法图解4

步骤4

调好酱汁：将酱油和芥末搅拌均匀，用量凭自己喜欢了，边拌边试。
夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵#巨下饭的家常菜#的做法图解5

步骤5

摆好盘将酱料均匀淋上就能开吃啦～
夏日最需要这口超清爽的芥末版凉拌秋葵#巨下饭的家常菜#的做法图解6

步骤6

炎炎夏日，这样的搭配清爽又开胃哈～

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 潮汕夏姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 煮 拌
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