蜜汁排骨

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蜜汁排骨的用料

排骨 1根 洋葱 1个
大蒜 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
蚝油 适量 孜然粉 适量
老抽 适量

蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨的做法图解1

步骤1

猪肋排剁成段，先用水浸泡一会儿，洗去血水；
蜜汁排骨的做法图解2

步骤2

洋葱切片，大蒜拍扁，姜切片备用；
蜜汁排骨的做法图解3

步骤3

把泡好的排骨倒掉水份，加料酒、大蒜、生姜、葱、洋葱搅拌均匀，去排骨的腥味。再加老抽、蚝油、孜然粉搅拌均匀，腌制入味。
蜜汁排骨的做法图解4

步骤4

选择金帝蒸烤一体集成灶（烤箱提前预热）快烤模式180度，烤20分钟；
蜜汁排骨的做法图解5

步骤5

再刷上一层腌肉酱汁，入烤箱烤15分钟，取出。

蜜汁排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 金帝集成灶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 徽菜 下酒菜
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