海鲜土豆烩糯米饭

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云淡风清518
云淡风清518
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以前立夏这天我们这家家户户多要煮茶叶蛋以外，还要烧咸饭（ 我这的叫法），就是这道糯米饭。糯糯的米饭香香的超级好吃。现在只要你喜欢吃天天做，超简单，零失败哦

海鲜土豆烩糯米饭的用料

糯米 500g 鲜虾 随意
猪肉 随意 香菇 7朵
胡萝卜 1根 洋葱 1个
鱼干 2条 土豆 随意
姜 适量 盐 1小勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
碗豆 随意

海鲜土豆烩糯米饭的做法

海鲜土豆烩糯米饭的做法图解1

步骤1

来张材料图
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解2

步骤2

糯米先用水洗，倒上水先泡上，把要用的蔬菜切好备用
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解3

步骤3

猪肉先把肥肉放锅里熬出猪油，我喜欢肥肉熬干点香
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解4

步骤4

放姜片，在放鱼干在油里煎到有微黄，这样不会腥很香哦。（这鱼是我妈妈朋友自己晒的。弄的很干净）
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解5

步骤5

鱼煎微黄后放猪肉、鲜虾抄几下，倒点料酒
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解6

步骤6

把剩下的蔬菜全倒锅里抄几下，蚝油、盐，老抽，抄均匀
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解7

步骤7

把抄好的全倒入电饭锅或高压锅，水刚好没过菜，如图就好，水放多了会很软烂不好吃哦~我用电高压锅压15分钟
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解8

步骤8

30分钟后出锅了，海鲜土豆糯米饭+丝瓜蛋花汤开吃，开哦
海鲜土豆烩糯米饭的做法图解9

步骤9

有没被诱惑到你~~~

海鲜土豆烩糯米饭的烹饪技巧

土豆可以换芋头哦，猪肉换火腿和咸肉，也好吃，还有海鲜可以放干贝，瑶柱等哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-27

©本菜谱的做法由 云淡风清518 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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