西红柿鸡蛋紫菜汤

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靓汤(ღ˘⌣˘ღ)

西红柿鸡蛋紫菜汤的用料

西红柿 一个 鸡蛋 一个
紫菜 若干 盐 3克
香油 适量 荆芥 3根
淀粉 10克 食醋 数滴
胡椒粉 3克 十三香 1克
食用油 一小勺

西红柿鸡蛋紫菜汤的做法

西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解2

步骤2

西红柿去皮斜切成薄片
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅匀，蛋清混合。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解4

步骤4

放油，倒入西红柿，放入盐，十三香，大火炒散，炒软。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解5

步骤5

大概这样就行。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解6

步骤6

倒水，凉热无所谓，大火煮开，放入紫菜，量看各人口味。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解7

步骤7

淀粉加凉水搅拌均匀（淀粉别放多了，喝着口感不好，少了的话汤会懈），倒入锅中煮开。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解8

步骤8

将打好的鸡蛋匀速倒入锅中，边倒边搅拌。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解9

步骤9

搅起来，以免鸡蛋结块。定型后放胡椒粉，荆芥。
西红柿鸡蛋紫菜汤的做法图解10

步骤10

滴入香油，出锅＼(^▽^)／，2人份刚好！

西红柿鸡蛋紫菜汤的烹饪技巧

1.番茄要长熟的； 2.紫菜看个人爱好啦，放不放都可以； 3.若是前一道菜放酱油的话略微刷一下锅，不然汤会略黑； 4.芫荽，荆芥，十香菜，小香葱调味都可以（看季节和爱好）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-28

©本菜谱的做法由 美食万岁 编写，未经授权不得转载
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