蒜香排骨

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蒜香排骨的用料

盐 7g 小葱 2根
姜 2片 大蒜 2头
五香粉 适量 椒盐粉 适量
辣椒粉 适量 葱花 少许
排骨 3根

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡水去血，改刀，调料（蒜末，料酒、酱油，醋，胡椒粉，盐，糖）腌制10分钟
蒜香排骨的做法图解2

步骤2

开炸前加入生粉
蒜香排骨的做法图解3

步骤3

生粉拌均匀
蒜香排骨的做法图解4

步骤4

开火
蒜香排骨的做法图解5

步骤5

烧油8成热
蒜香排骨的做法图解6

步骤6

下排骨（小火炸）
蒜香排骨的做法图解7

步骤7

慢慢小火炸
蒜香排骨的做法图解8

步骤8

要炸20分钟，过程时不时翻动
蒜香排骨的做法图解9

步骤9

貌似锅底沾了
蒜香排骨的做法图解10

步骤10

捞起来准备换锅再炸
蒜香排骨的做法图解11

步骤11

炸成这个金黄色捞起来
蒜香排骨的做法图解12

步骤12

好不好吃不用我说，上图的诱惑你抵挡的住吗？还没结束咧
蒜香排骨的做法图解13

步骤13

洋葱蒜末翻炒
蒜香排骨的做法图解14

步骤14

放排骨，葱花翻炒
蒜香排骨的做法图解15

步骤15

起锅
蒜香排骨的做法图解16

步骤16

摆盘，满满高级感的一个菜，大人小孩都爱吃

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 lily4606 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 下饭菜 下酒菜
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