泼辣鱼

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笨猪猪64
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泼辣鱼是一道大人小孩都很喜欢很好吃的菜，看着有没有很有食欲？

泼辣鱼的用料

面粉 10克 姜 5片
鸡蛋 1个 料酒 3勺
盐 1克 白糖 1勺
食用油 5勺 干辣椒干 4克
鸡汁 5勺 豆芽 300克
莴苣 1条 花椒干 1克
大葱 1根 柠檬 1个
巴沙鱼 5条 白芝麻 1克

泼辣鱼的做法

泼辣鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片、生姜切片、大葱切段、

步骤2

切好的鱼片用料酒、面粉、鸡蛋清、腌制10分钟左右

步骤3

起锅烧热食用油倒入干辣椒浸泡，再起锅倒入适量清水，倒入适量的鸡汁，豆芽、莴苣、生姜片、大葱段、沸煮滚后捞起备用，汤留着再放入腌制好的鱼片倒入汤内、待鱼片滚2-3分钟即可连汤一起倒出碗里、淋上干辣椒油、花椒干、再放点白芝麻即可开吃咯！简简单单好吃又香的一碗泼辣鱼就这样做好了

泼辣鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-29

©本菜谱的做法由 笨猪猪64 编写，未经授权不得转载
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