家庭版盐焗手撕鸡

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小颖私厨
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简单易做懒人版手撕鸡，肉质鲜嫩美味，做法超简单～
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

盐焗手撕鸡的用料

鸡腿 4个（约600克） 盐焗鸡粉 15克
姜片 6片 香菜 2根
花生米 30克 熟白芝麻 适量
料酒 1勺 香油 1勺
生抽 2勺 蚝油 半勺

盐焗手撕鸡的做法

#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料： 鸡腿腌制半小时，香菜、姜切好备用、花生米 调一碗料汁（2勺生抽、半勺蚝油、1勺香油）搅拌均匀即可
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿洗净，加15克盐焗鸡粉、1勺料酒、1勺香油均匀涂抹在鸡腿上，腌制半小时
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解3

步骤3

盘子铺上姜片，放上腌制好的鸡腿，淋上腌制鸡腿的料汁
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解4

步骤4

锅中水开起蒸汽，放入鸡腿加盖中小火蒸25分钟即可出锅
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解5

步骤5

蒸好的鸡腿晾至不烫手，撕成小块
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解6

步骤6

加入香菜、花生米、白芝麻、倒入调好的料汁（2勺生抽、半勺蚝油、1勺香油）搅拌均匀即可
#少盐饮食 轻松生活#家庭版盐焗手撕鸡的做法图解7

步骤7

满足～

盐焗手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 小颖私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 焗 下饭菜 下酒菜 宴客菜
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