不用烤箱也能做的吐司芝士月饼

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吐司也能做月饼，是不是觉得有点不可思议？今天就用自制的吐司搭配新西兰原装进口的“安佳淡奶油和“安佳芝士片做一款不用烤箱，搅一搅，揉一揉就能做出来的月饼。
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吐司芝士月饼的用料

柠檬吐司 1块 安佳淡奶油 45克
安佳芝士片 1片 蔓越莓干 18克
可可粉 6克

吐司芝士月饼的做法

#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解1

步骤1

准备食材，自制的柠檬吐司，天然干酪含量高的安佳芝士片，奶香浓郁的安佳淡奶油。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解2

步骤2

安佳芝士片切成小丁放一边备用。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解3

步骤3

吐司去皮后约120克，撕成小块，柠檬吐司可以替换成其他口味的吐司。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解4

步骤4

把吐司块放入破壁机或者料理机中，搅打成碎。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解5

步骤5

搅打后的吐司碎倒入稍微大的容器里，加入可可粉稍微拌匀，也可以用抹茶粉或者其他果蔬粉，喜欢咖啡的也可以用咖啡粉哦！随自己喜好哈！
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解6

步骤6

少量多次添加奶香浓郁，口感柔滑的安佳淡奶油揉匀。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解7

步骤7

揉到可以捏成团不易散就可以了。如果想要面团更有光泽可以加15克左右的安佳液体黄油。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解8

步骤8

中间用手指弄个窝，我用的35克模具，饼皮、蔓越莓干、安佳芝士片3种加起来的总重量为35克，比例大家可以自己调节。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解9

步骤9

放入蔓越莓干和安佳芝士片。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解10

步骤10

收口捏紧，再次搓圆，动作轻些，以免爆开。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解11

步骤11

放入模具中，轻轻按压然后脱模。
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解12

步骤12

吃腻了多糖多油的老式月饼，今年的中秋吃个不一样的吐司可可芝士月饼吧！
#“佳”节好滋味#不用烤箱也能做的吐司芝士月饼的做法图解13

步骤13

奶香浓郁，酸酸甜甜的吐司可可芝士月饼自己吃送礼也不错哦！

吐司芝士月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-30

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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