快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！

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水怜忧
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只需要一个家里最常见的电饭煲，超级好吃的鸡腿焖饭就可以轻松搞定！味道超级赞的哟！最近刚入手了蒸汽饭煲，让这道懒人焖饭升华了不少哟！准备好喜欢吃的食材，一起来做一份家常版的鸡腿焖饭吧！就算你是厨房小白也不怕，零难度零失败！
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

杂粮鸡腿焖饭的用料

三色糙米 2量杯 纯净水 1量杯
小鸡腿 2只 培根 5片
土豆 1个 小葱 1根
蒜 2瓣 高汤 3勺
香油 1小勺 胡椒粉 少许
白芝麻 少许 蚝油 1勺
低盐酱油 1勺 盐 少许

杂粮鸡腿焖饭的做法

#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解1

步骤1

准备好全部食材，杂粮淘洗后加入纯净水浸泡十分钟。（自带量杯：2杯米+1杯水）
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解2

步骤2

加入土豆丁、培根、葱花、蒜片拌匀。
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解3

步骤3

接着放入全部配料，简单拌匀。
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解4

步骤4

再把小鸡腿放在表面。
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解5

步骤5

盖好锅盖，装入蒸汽饭煲，水箱注入800ML纯净水。（一定要净化的纯净水哟！！！）
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解6

步骤6

设置蒸饭香模式，55分钟即可。
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解7

步骤7

成品照
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解8

步骤8

成品照
#巨下饭的家常菜#快手美味的杂粮鸡腿焖饭，营养、味道都在线！的做法图解9

步骤9

成品照

杂粮鸡腿焖饭的烹饪技巧

1.杂粮提前浸泡一段时间，味道会更佳哟！ 2.配菜不是固定的，根据个人喜好随意搭配。 3.配菜都含有水分，因此纯净水要比做白米饭的时候少加一点。并且我这里用的是蒸汽饭煲，纯净水要比普通的电饭煲还要少一点点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-31

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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