9月开学豆干肉丝干饭王

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80后的俩娃妈
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开学第一天，这盘豆干肉丝非常适合回家干饭的娃娃们

9月开学豆干肉丝干饭王的用料

瘦肉 150克 豆干 四块
胡萝卜 半根 青椒 半个
红椒 半个 黄豆酱 1勺
生抽 2勺 料酒 1勺
鸡精 1勺 生姜 1小块
蒜瓣 三颗 葱花 1根
生粉 2勺

9月开学豆干肉丝干饭王的做法

9月开学豆干肉丝干饭王的做法图解1

步骤1

配菜都切成丝，放盘待用，切点姜丝和蒜瓣
9月开学豆干肉丝干饭王的做法图解2

步骤2

肉丝用料酒、生抽、鸡蛋清、生姜丝、和少许的生粉拌好腌8分钟
9月开学豆干肉丝干饭王的做法图解3

步骤3

油锅烧热，肉丝先炒好，加入配菜
9月开学豆干肉丝干饭王的做法图解4

步骤4

黄豆酱、生抽、料酒及其他佐料都下国，为了入味，稍微加一点开水煮2分钟后起锅
9月开学豆干肉丝干饭王的做法图解5

步骤5

装入盘后撒上快乐的葱花，迎接神兽

9月开学豆干肉丝干饭王的烹饪技巧

加入的黄豆酱，生抽已经有咸味，加上肉丝也是腌好的，所以清淡一点不用加盐，重口味的稍微加点哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-01

©本菜谱的做法由 80后的俩娃妈 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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