清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~

清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~

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老板娘微食记
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酸辣真是天热的时候永远滴神！再没胃口都能瞬间调动起你的食欲，如果再加上冰冰凉凉的口感，那真是谁都抵挡不住的美味，今天分享大家一道清爽『捞汁粉丝』，连汤汁都不想放过，赶走今年的最后一丝热气~

捞汁粉丝的用料

配菜： 粉丝 2个
金针菇 1把 西蓝花 5朵
莴笋 半根 虾仁 8个
捞汁： 蒜末 适量
柠檬片 3片 小米辣 1个
熟白芝麻 适量 生抽 20g
蚝油 10g 陈醋 16g
盐 4g 纯净水 400ml

捞汁粉丝的做法

清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~的做法图解1

步骤1

蒜末、柠檬片、小米辣、白芝麻、生抽、蚝油、陈醋、盐倒入铜锅，再加入纯净水，混合均匀备用。
清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~的做法图解2

步骤2

锅中烧水，放入金针菇、西蓝花、莴笋、虾仁，焯熟捞出。
清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~的做法图解3

步骤3

再下粉丝煮熟，捞出放入捞汁。
清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~的做法图解4

步骤4

剩下焯过水的食材也通通码入料汁就完成啦~
清爽开胃第1名！连汤汁都舍不得放过~的做法图解5

步骤5

万能的清爽捞汁，放什么都好吃！

捞汁粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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