最简单的厚蛋烧

精品 独家
2.1万 浏览 97 收藏
收藏
兰丫咘囒
兰丫咘囒
＋ 关注

一直想做的一道美食，但是原本的平底锅不给力失败了，这次买了一个厚蛋烧的方锅，容易多啦

厚蛋烧的用料

盐 少许 糖 1勺
鸡蛋 3个 食用油 适量（主要防粘锅）
平底方锅 一个 清水 三勺

厚蛋烧的做法

步骤1

材料准备好，鸡蛋加入糖，一点点盐，打散备用

步骤2

小火加热锅，放一点油，放一层蛋液，到稍微凝固可以卷边，卷好一层

步骤3

再加点食用油，放蛋液，稍稍凝固，再次卷起来，直至蛋液用完
最简单的厚蛋烧的做法图解4

步骤4

用喝汤的勺子，加两三勺清水，等水分烧干，就可以上锅啦
最简单的厚蛋烧的做法图解5

步骤5

切开摆盘上桌

厚蛋烧的烹饪技巧

小火哦，不然容易焦，加食用油的目的是防沾，让鸡蛋更容易卷好，最后面加水是因为我用的普通鸡蛋，鸡蛋卷起来的时候还不是很熟，为了安全还是加点水煮熟，口感还是一样嫩，有条件的可以购买无菌蛋哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 兰丫咘囒 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 日本料理 煎 下酒菜 宴客菜
上传我做的这道菜

厚蛋烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最简单的厚蛋烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 最简单的厚蛋烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活