脆爽莴笋片

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一直是晴天2016
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最近慢性咽炎犯了，咳嗽的厉害。今天好不容易挂上著名的老中医专家号（预约了三天才约上），他给我开了中药回家煎，并让我配合饮食，别吃荤菜，多吃蔬菜、豆制品、水果。 最近特别喜欢吃莴笋，前天炒的莴笋超级好吃，又脆爽。那今天就继续啊
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

脆爽莴笋片的用料

莴笋 1根 食用油 少许
蒜末 2瓣 小米辣 2颗
盐 1勺 味精 1/5勺
生抽 2勺

脆爽莴笋片的做法

#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解1

步骤1

莴笋削皮，切薄片
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解2

步骤2

小米辣、蒜瓣切末
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解3

步骤3

倒入1勺盐在莴笋上，翻拌均匀
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解4

步骤4

莴笋腌制半小时，杀出水分
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解5

步骤5

莴笋洗净，拧紧水分
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解6

步骤6

热锅倒油，倒入蒜末和小米辣
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解7

步骤7

倒入莴笋翻炒
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解8

步骤8

加入所有调味料，快速翻炒两分钟
#少盐饮食 轻松生活#脆爽莴笋片的做法图解9

步骤9

盛盘

脆爽莴笋片的烹饪技巧

超级简单的快手菜，但是很好吃哦。 炒的时间要短，才会脆爽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-02

©本菜谱的做法由 一直是晴天2016 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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