减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面

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我是一个酷爱面食的人，每次减肥总会忍不住吃面条，吃完后第二天上称看见体重又废了一天。偶然发现魔芋面后就爱上了，想吃面条时就用魔芋面代替，既低脂又解馋，关键是还很好吃。

丝瓜鲜虾魔芋面的用料

魔芋面 260g 虾 20只
丝瓜 1条 胡萝卜 1根
鸡蛋 2个 葱 2根
胡椒粉 1勺 姜 4片
盐 适量 鸡精 1勺

丝瓜鲜虾魔芋面的做法

减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法图解1

步骤1

准备以上食材。 1.丝瓜去皮洗干净，切滚刀状（我是用小刀刀刃瓜去皮瓤）。 2.虾去头、去壳、去虾线。 3.胡萝卜切片，姜切片，葱切葱花。 4.鸡蛋中放一点盐打散。
减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法图解2

步骤2

锅内放一点油，下入姜片炒香，在倒入丝瓜炒至变色。
减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法图解3

步骤3

加入适量清水烧开，放入盐、鸡精和胡椒粉调味，转小火熬煮三分钟，再倒入胡萝卜片。
减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法图解4

步骤4

4.胡萝卜煮至变色后放入魔芋面和虾。
减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法图解5

步骤5

5.所有食材煮熟后淋入蛋液，形成蛋花。
减脂餐.低脂丝瓜鲜虾魔芋面的做法图解6

步骤6

起锅装盘，撒入葱花。完成啦 ，开动。减肥也要吃的饱饱的。

丝瓜鲜虾魔芋面的烹饪技巧

1.一袋魔芋面260克，包含了水，其实魔芋面放到碗中只有大半碗。 2.炒丝瓜时一定要少油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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