简单的素炒合菜

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即是菜又可以当主食的一道家常菜分享给大家。
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

素炒合菜的用料

山药粉条 1把 绿豆芽 200克
韭菜 1把 鸡蛋 2个
生抽 2勺 蚝油 1勺

素炒合菜的做法

#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解1

步骤1

食材集合：鸡蛋、粉条、豆芽、韭菜
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解2

步骤2

粉条提前泡软备用
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解3

步骤3

豆芽掐去头尾
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解4

步骤4

韭菜洗净切段
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散摊成蛋皮再切小片
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解6

步骤6

接下来热锅倒入适量食用油，先下豆芽翻炒几下
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解7

步骤7

再加入粉条及韭菜翻炒
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解8

步骤8

淋入生抽及蚝油翻炒
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解9

步骤9

韭菜变色变软，加入鸡蛋再翻炒几下即可出锅
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解10

步骤10

成品
#橄享国民味 热烹更美味#简单的素炒合菜的做法图解11

步骤11

开吃啦

素炒合菜的烹饪技巧

粉条温水泡软即可，喜欢辣椒可以加入增加口感。 没有加盐，因为生抽，蚝油都含盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载

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