糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼

精品 独家
8.4万 浏览 601 收藏
收藏
会变瘦呀
会变瘦呀
＋ 关注

我又来鼓捣芋泥了，这次是升级版不用蒸不用烤的芋泥麻薯月饼，糯糯叽叽，超级好吃呀～

芋泥麻薯月饼的用料

糯米粉 70克 牛奶 180毫升
代糖 30克 玉米淀粉 20克
芋头 半个 紫薯 半个

芋泥麻薯月饼的做法

糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解1

步骤1

先来个成品图，高颜值又好看哦
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解2

步骤2

麻薯的材料准备，大家照着上面来就可以，方子很ok滴
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解3

步骤3

将准备的糯米粉淀粉牛奶代糖混合，搅拌均匀过筛，上锅蒸25分钟，蒸熟后加入10g黄油搅拌至完全吸收。
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解4

步骤4

等麻薯不烫手时就可以上手拉了，反复折叠，这个方子拉丝效果超级好！
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解5

步骤5

芋头紫薯蒸熟压成泥，加入代糖和少量牛奶，揉成光滑的面团，取适量包入麻薯馅，模具定型即可。
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解6

步骤6

芋泥团比较黏不好脱模，可以在模具上薄薄刷一层黄油哦
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解7

步骤7

口感非常细腻软糯哦
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法图解8

步骤8

免蒸免烤，绝对不会翻车，周末试试吧～糯糯叽叽好好吃～

芋泥麻薯月饼的烹饪技巧

模具一定要涂黄油或者熟的糯米粉，不然脱模的不完整不好看哦～ 还有就是芋泥面团放一丢丢牛奶就行了，大概3小勺，起个粘合作用，太多了不成形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-03

©本菜谱的做法由 会变瘦呀 编写，未经授权不得转载

芋泥麻薯月饼的全部作品

上传我做的这道菜

芋泥麻薯月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活