培根肉卷

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脑子里还是觉得不形象？那可以试试这个培根米饭卷。 夹着小清新蔬菜粒的紫米，外边裹着肉感十足的培根，实在是太加分了。

培根肉卷的用料

紫米 100克 西兰花 30克
胡萝卜 25克 奶酪碎 20克
培根 130克

培根肉卷的做法

培根肉卷的做法图解1

步骤1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：紫米100克、西兰花30克、胡萝卜25克、奶酪碎20克、培根130克（5岁以下的宝宝可以用牛肉卷来替代）。
培根肉卷的做法图解2

步骤2

紫米提前加水浸泡30分钟，米和水1:1.3的比例上锅蒸至熟透。 tips：紫米一定要提前浸泡，这样蒸出来的口感会更软糯。要是早晨起得晚，来不及蒸米饭，可以用前一天的剩米饭。
培根肉卷的做法图解3

步骤3

西兰花焯水，切得碎碎的。
培根肉卷的做法图解4

步骤4

胡萝卜也切碎。 tips：胡萝卜不易熟，所以一定要处理得非常碎小，可以先用擦丝板擦碎，然后再用刀切碎。
培根肉卷的做法图解5

步骤5

蒸熟的紫米中倒入切好的蔬菜。
培根肉卷的做法图解6

步骤6

将碗中所有食材搅拌均匀。 tips：蔬菜的搭配不是固定的，可以根据自己的喜好来调整哦。
培根肉卷的做法图解7

步骤7

取出20克左右的紫米，在手中摊平放上奶酪碎。
培根肉卷的做法图解8

步骤8

用手团成团。
培根肉卷的做法图解9

步骤9

然后铺在培根上从一头卷起来。 tips：培根是烟熏肉，我在小思5岁的时候才偶尔吃一顿的，小宝宝可以用牛肉卷来替代，毕竟什么肉肠、肉松都吃腻了，时不时来点培根换换口味也OK。 我买的这个是原切培根，配料表很简单以肉为主，像是合成培根会加明胶等合成剂大家还是不要给娃吃啦。
培根肉卷的做法图解10

步骤10

放入烤箱上下管150度烘烤15分钟。 tips：用空气炸锅制作的话，也可以用同样的温度和时间进行烘烤哦。
培根肉卷的做法图解11

步骤11

2个饭团进肚基本就饱，都是普通的食材组合起来却意外的好吃，快做给给自家娃吃吧。

培根肉卷的烹饪技巧

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创建时间:2021-09-04

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分类： 中国菜 香 家常菜 煎 下酒菜
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