减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉

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柠檬手撕鸡胸肉的用料

鸡胸肉 一块 胡萝卜 一根
青瓜 一根 葱、香菜 适量
小米辣 适量 柠檬 半个
料酒 少许 胡椒粉 少许
十三香 少许 姜、蒜 适量
酱油，醋 少许 盐 适量
白砂糖 一小勺 熟芝麻 少许

柠檬手撕鸡胸肉的做法

减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备以上食材。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅中水开后放入鸡胸肉，几片姜片，两根小葱，一勺料酒，煮20分钟至鸡胸肉煮熟。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解3

步骤3

在煮鸡胸肉期间 1.将胡萝卜和青瓜切丝备用。 2.柠檬切片去籽，不然会发苦。 3.姜蒜切末。 4.小米辣切小段。 5.葱和香菜切碎，不用太碎，根据自己喜好就好。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解4

步骤4

胡萝卜丝和黄瓜丝放一点点盐腌制十分钟。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解5

步骤5

鸡胸肉煮熟后捞出晾凉，再撕成丝。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解6

步骤6

做个料汁，用少许小米辣、姜蒜、葱、香菜，加一勺盐，适量酱油、醋，一勺蚝油，适量胡椒粉和十三香，一小勺糖，再来点熟芝麻，加入适量清水搅拌均匀。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解7

步骤7

鸡胸肉丝中放几片柠檬，小米辣，姜蒜，葱和香菜腌制十分钟。
减脂餐.柠檬手撕鸡胸肉的做法图解8

步骤8

1.腌制好的胡萝卜丝和青瓜丝挤干水分放入盘底。 2.将调好的料汁倒入鸡胸肉丝中搅拌均匀。 3.将搅拌均匀的鸡胸肉放入盘中即可。

柠檬手撕鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 芡芡的小厨房 编写，未经授权不得转载
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