黄焖鸡

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一道人见人爱，花见花开的国民下饭美食分享给你们，记得一定要多做点米饭哦！
参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#

黄焖鸡的用料

鸡腿 2只 青椒 半个或1个
姜 3片 糖 30克
料酒 1汤匙 生抽 1汤匙
白胡椒粉 1茶匙 水 适量
食用油 适量 六月香葱伴侣豆瓣酱 3勺

黄焖鸡的做法

#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解1

步骤1

准备原料。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿剁成大块，焯水后洗净备用。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解3

步骤3

炒糖色。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解4

步骤4

糖炒至香油色，放入鸡块煸炒至焦黄出油。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解5

步骤5

放姜蒜炒香。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解6

步骤6

碗里放生抽1勺，豆瓣酱 3勺，蚝油1勺，胡椒粉适量， 料酒1勺，拌匀备用。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解7

步骤7

倒入碗汁煸炒。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解8

步骤8

加适量水，放入胡萝卜和土豆块，焖煮15分钟。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解9

步骤9

土豆和胡萝卜焖熟，放青椒和洋葱，开大火1分钟即可关火。
#橄享国民味 热烹更美味#黄焖鸡的做法图解10

步骤10

汤汁不要收太干，拌饭吃也非常美味。

黄焖鸡的烹饪技巧

不用额外放盐，豆瓣酱的咸味足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-04

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 川菜 炒 下饭菜
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