肉沫蒸豆腐

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我家的饮食最是清淡，这道菜少盐健康，营养美味！豆腐和肉是绝配哟！
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

肉沫蒸豆腐的用料

嫩豆腐 1盒 肉馅 150克
香菜 少许根 葱姜水 15克
料酒 1小勺 榨菜 25克
盐 半勺 小葱 1根

肉沫蒸豆腐的做法

#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解1

步骤1

肉馅剁好，加入葱姜水，料酒，榨菜，盐拌匀，因为蒸豆腐的时候不再放盐，肉馅中可适当多放一点点
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解2

步骤2

加入小葱，拌匀
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解3

步骤3

肉馅和嫩豆腐
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解4

步骤4

起油锅，大火，煸炒肉馅
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解5

步骤5

炒匀，变色
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解6

步骤6

把肉沫码在豆腐上面，上蒸锅，水开后，蒸7分钟
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解7

步骤7

出锅，撒上香菜
#少盐饮食 轻松生活#肉沫蒸豆腐的做法图解8

步骤8

吃的时候再拌匀，清新爽口，鲜香美味！低盐健康哦！

肉沫蒸豆腐的烹饪技巧

如有红椒，可在出锅后一同撒在上面，再淋少许热油，色泽更加丰富诱人！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 宴客菜 午餐 晚餐
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