锅包肉

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锅包肉的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜丝 少许
香菜 少许 盐 少许
料酒 1勺 糖 适量
白醋 适量 葱丝、姜丝 适量
胡椒粉 适量 土豆淀粉 适量
米醋 适量

锅包肉的做法

#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解1

步骤1

食材备好，葱丝泡水，姜丝，胡萝卜丝，香菜段，淀粉加少许水沉淀备用，
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切片，加料酒，盐，胡椒粉腌制入味。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解3

步骤3

淀粉倒掉上面多余清水，成酸奶状。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解4

步骤4

倒入肉片中加少许食用油充分搅拌均匀。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解5

步骤5

葱丝捞出，加米醋，白醋，白糖拌匀。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解6

步骤6

锅中油温五成热，一片一片下肉片划散定型捞出。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解7

步骤7

油温升高复炸一次，炸熟炸透捞出。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解8

步骤8

另起锅放少许油下葱姜丝胡萝卜丝翻炒。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解9

步骤9

倒入料汁。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解10

步骤10

加入少许少淀粉勾芡。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解11

步骤11

下鸡胸肉，葱丝、胡萝卜丝、香菜段翻炒出锅。
#橄享国民味 热烹更美味#锅包肉的做法图解12

步骤12

装盘。

锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 东北菜 炸
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