芝士乾坤圈

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熊猫半糖
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这个名字是我乱起的，就觉得这个芝士片装饰后的面包很像轮子，乾坤圈比车轮大气。表面造型全靠芝士片，方法还简单好操作。里面是肉松馅，咬一口全是满足。唯一不足的就是沙拉酱最好换成奶酥酱，会比沙拉酱更好看。
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芝士乾坤圈的用料

高筋面粉 200克 低筋面粉 20克
盐 2克 糖 30克
牛奶 130克 酵母 3克
黄油 20克 肉松 25克
黄油 15克 芝士片 2片
沙拉酱 适量

芝士乾坤圈的做法

芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解2

步骤2

往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶130克、高筋面粉200克、低筋面粉20克以及酵母3克；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解3

步骤3

启动揉面模式，中间加入软化好的黄油，揉成光滑面团；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解4

步骤4

制作肉松馅：肉松25克+黄油15克，混合均匀；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解5

步骤5

取出发酵好的面团简单手按排气；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解6

步骤6

分出55克大小的7个剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解7

步骤7

取一个剂子擀成长方形面片，下面按薄，在上半部分抹上肉松馅；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解8

步骤8

自上向下卷起后搓长，围成圈，用一头按扁包裹另一头；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解9

步骤9

依次做好所有面包坯子，放入锡纸碗中；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解10

步骤10

在表面装饰上对角线切好的芝士片，在缝隙间挤上沙拉酱；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解11

步骤11

放入烤箱，180度烤18分钟；
芝士乾坤圈#奈特兰草饲营养美味#的做法图解12

步骤12

出炉卖相有点牵强，但是味道特别好吃；

芝士乾坤圈的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、整理成圆圈需要一头擀薄些，将另一头包裹，按实； 2、放入锡纸碗可以方便定型；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-05

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 奈特兰
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