搅拌一下就能做出来的冰皮月饼

搅拌一下就能做出来的冰皮月饼

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软软糯糯的冰皮月饼，不仅清爽可口，而且制作方法也很简单，10分钟就可以做出来的哦！使用不同的模具，还可以制作出各种漂亮的花样月饼

冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 300g 沸水 210g
月饼馅料 500g 紫薯粉 2g
南瓜粉 2g 草莓粉 2g

冰皮月饼的做法

搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解1

步骤1

冰皮预拌粉倒入容器内；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解2

步骤2

倒入沸水；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解3

步骤3

翻拌至无干粉；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解4

步骤4

手揉成光滑的面团；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解5

步骤5

等量分割面团3等份；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解6

步骤6

分别加入不同颜色的果蔬粉；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解7

步骤7

揉成均匀的饼皮；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解8

步骤8

馅料分成25g/个，揉圆；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解9

步骤9

冰皮包裹馅料，并收紧收口；
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解10

步骤10

放入模具进行按压即可
搅拌一下就能做出来的冰皮月饼的做法图解11

步骤11

软软糯糯的冰皮月饼就完成了，既好吃又简单，快快行动起来吧！

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-06

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 月饼 私房菜 宴客菜
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