减脂菜：鸡蛋蔬菜饼

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鸡蛋蔬菜饼的用料

鸡蛋 3个 黄瓜 1根
西红柿 1个

鸡蛋蔬菜饼的做法

#少盐饮食 轻松生活#减脂菜：鸡蛋蔬菜饼的做法图解1

步骤1

黄瓜切细条，西红柿切丁，鸡蛋打散，加入少许盐胡椒粉和一点点陈醋
#少盐饮食 轻松生活#减脂菜：鸡蛋蔬菜饼的做法图解2

步骤2

最好用不沾的平底锅，不用放油，锅烧热后直接把材料倒进去
#少盐饮食 轻松生活#减脂菜：鸡蛋蔬菜饼的做法图解3

步骤3

底部凝固之后快速转小火，不要翻动鸡蛋饼，可以倾斜锅子把中间的鸡蛋液倾斜到边上后用铲子轻轻推在一起
#少盐饮食 轻松生活#减脂菜：鸡蛋蔬菜饼的做法图解4

步骤4

出锅环节想保持鸡蛋饼完整其实还挺难的，我就是翻车的例子，哈哈，另一半被压在底下了

鸡蛋蔬菜饼的烹饪技巧

小火慢烘很重要，不然底部糊了上面还没熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 快手菜 煎饼
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