葱油拌面（懒人版，孩子能吃）

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高珊3
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上学的孩子实在是不知道吃什么，每天为了早饭烦恼，这个面不错，孩子喜欢吃。葱油面味道真的是无法形容～很香！！！

葱油拌面的用料

挂面（宽） 一把（根据饭量） 香葱 一小把
油 适量 生抽 60克
老抽 15克 糖 30克

葱油拌面的做法

葱油拌面（懒人版，孩子能吃）的做法图解1

步骤1

做好准备工作：调一碗汁（生抽60克，老抽15克，糖30克），搅匀备用。
葱油拌面（懒人版，孩子能吃）的做法图解2

步骤2

香葱洗净，切成一段一段。油烧热，发入葱段慢慢炸葱油。油的量盖上葱就可以，不要太多。
葱油拌面（懒人版，孩子能吃）的做法图解3

步骤3

关火，香葱段炸的焦黑焦黑捞出扔掉。
葱油拌面（懒人版，孩子能吃）的做法图解4

步骤4

不用开火，利用油的预热把之前调好的碗汁放入油里，搅匀至白糖溶化冒泡，倒出来就OK了，葱油制作完毕
葱油拌面（懒人版，孩子能吃）的做法图解5

步骤5

我之前用了很多种面条，手擀面、方便面，拉面和挂面。但是就是这款“中宽的”挂面做出来味道最好。
葱油拌面（懒人版，孩子能吃）的做法图解6

步骤6

面条煮熟过凉水，放入几勺葱油搅拌就可以了。孩子喜欢肉松，我又放了一点肉松。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-07

©本菜谱的做法由 高珊3 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 家常菜 鲁菜 煮 下酒菜
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