清蒸小黄鱼

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似水流年_0517
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小黄鱼肉质鲜嫩最适宜清蒸，对于喜欢吃鱼又追求清淡的小伙伴们来说，这道菜你绝对会爱上～
参与活动: #少盐饮食 轻松生活#

清蒸小黄鱼的用料

小黄鱼 3条 葱 适量
姜 适量 豉油 适量
盐 适量 滚油 适量
料酒 1勺 小米辣 1个

清蒸小黄鱼的做法

清蒸小黄鱼的做法图解1

步骤1

冰鲜小黄鱼三条，去鳞去腮去内脏后洗净
清蒸小黄鱼的做法图解2

步骤2

正反各划两刀，加少许盐和料酒两面抹一下静置十分钟，葱姜小米辣切丝备用
清蒸小黄鱼的做法图解3

步骤3

鱼身撒上葱姜丝和小米辣，水开后入蒸笼蒸6分钟
清蒸小黄鱼的做法图解4

步骤4

时间到了等两分钟后取出，倒出多余汤汁
清蒸小黄鱼的做法图解5

步骤5

浇上蒸鱼豉油，热油淋面后即可食用
清蒸小黄鱼的做法图解6

步骤6

细节图，肉质细嫩鲜美～

清蒸小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 似水流年_0517 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 蒸 大众人群
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