家庭版白菜粉丝煲

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红旗的yummy麻麻
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秋天到了，少油少盐多喝汤，今天分享一道汤鲜味美的粉丝煲，简单易作的家常菜，小伙伴们学起来吧！

白菜粉丝煲的用料

白菜芯 1棵 粉丝 1把
葱 1块 虾干蛤蜊干 各5-6只
青辣椒 小半块 鸡汤味浓汤宝 半个

白菜粉丝煲的做法

家庭版白菜粉丝煲的做法图解1

步骤1

准备虾干，蛤蜊干，清水洗净，葱一小块，切碎
家庭版白菜粉丝煲的做法图解2

步骤2

白菜芯，分两半，帮部分竖向切成细条，叶部分竖向对半切，备用
家庭版白菜粉丝煲的做法图解3

步骤3

一把粉丝泡水，直到完全泡软以后，捞出备用
家庭版白菜粉丝煲的做法图解4

步骤4

砂锅锅底倒油，大火烧热
家庭版白菜粉丝煲的做法图解5

步骤5

倒入葱碎，炒香
家庭版白菜粉丝煲的做法图解6

步骤6

葱油炒香后，倒入虾干，煸炒半分钟
家庭版白菜粉丝煲的做法图解7

步骤7

先倒入白菜帮，翻炒半分钟
家庭版白菜粉丝煲的做法图解8

步骤8

倒入纯净水，刚刚没过白菜帮的位置即可，大火烧开
家庭版白菜粉丝煲的做法图解9

步骤9

水开后，倒入粉丝，和半块浓汤宝，继续大火烧开
家庭版白菜粉丝煲的做法图解10

步骤10

水再次开后，放入白菜叶部分，继续大火烧开
家庭版白菜粉丝煲的做法图解11

步骤11

最后撒入切碎的青椒粒，出锅！

白菜粉丝煲的烹饪技巧

因为浓汤宝已经有盐味了，所以可以不用再加其他的佐料，汤鲜味美的白菜粉丝煲安排上啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-08

©本菜谱的做法由 红旗的yummy麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜
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