酥炸香蕉

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酥炸香蕉的用料

香蕉 2根 玉米淀粉 3勺
鸡蛋 1个 面包糠 适量
白糖 1勺 盐 半勺

酥炸香蕉的做法

#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解1

步骤1

两根香蕉剥皮。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解2

步骤2

把香蕉切段。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解3

步骤3

碗里磕一个鸡蛋，打成蛋液。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解4

步骤4

再加入小半勺盐，1勺白糖，2勺生粉，2勺面粉。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀备用。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解6

步骤6

盘子里准备一些面包糠。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解7

步骤7

给香蕉段均匀地裹上一层薄薄的生粉。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解8

步骤8

再裹上一层蛋液。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解9

步骤9

最后裹一层面包糠（图片漏拍了）。依次把所有的香蕉段处理好。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解10

步骤10

锅里倒足量的油，油温六成热，一个个下入香蕉段，小火慢炸。不要急着翻动，以免面包糠脱落。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解11

步骤11

炸至香蕉段表面金黄，即可捞出来装盘。
#橄享国民味 热烹更美味#酥炸香蕉的做法图解12

步骤12

尝一口，外皮酥酥脆脆，内里软糯香甜，好吃！

酥炸香蕉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载
分类： 香港菜 炸 小吃 伊可新

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