红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅尖 400克 姜 适量
料酒 适量 生抽 适量
盐 适量 葱 适量
白糖 1勺 蒜头 3瓣

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅焯水并改刀。焯水以后，肉质更嫩，更容易改刀。
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

放入生粉，姜片，葱圈，料酒2勺，生抽一勺。
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

这是揉捏好的实物。
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

下锅热油，将鸡翅以及佐料大火下入。来回翻，防止糊锅。加入水炖5分钟，加入黄豆酱一勺。
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

出锅

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-09

©本菜谱的做法由 二呆呆不乖乖 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 咸 家常菜 红烧 下饭菜
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