玉米蒸糕 8+宝宝辅食

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今天做个又可爱又好吃的猫爪蒸糕，软糯的口感，浓浓的玉米香味，相信没有宝宝拒绝的了哦！

玉米蒸糕的用料

玉米 100克 蛋黄 2个
温水 80毫升 低筋面粉 10克
低筋面粉 10g 清水 13克

玉米蒸糕的做法

玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法图解1

步骤1

生玉米用刀切下玉米粒加入料理杯+蛋黄+温水搅打细腻。
玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法图解2

步骤2

过筛出玉米皮，加入低筋面粉，搅拌均匀。
玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法图解3

步骤3

低筋面粉+水搅拌均匀，装入裱花袋，克数配料表有写。
玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法图解4

步骤4

模具中刷油油在猫爪的位置挤入白色面糊，冷水上锅蒸7分钟定型。
玉米蒸糕 8+宝宝辅食的做法图解5

步骤5

定型后取出，将玉米糊倒入模具中，不要倒太满，7、8分满即可，上锅继续蒸20分钟，焖5分钟即可。

玉米蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 喜乐妈辅食记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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