清蒸大虾

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清蒸大虾的用料

基围虾 若干只 蒜 适量
生姜 适量 小葱 适量根
六月鲜轻盐8克酱油 1勺 香醋 2勺

清蒸大虾的做法

#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解1

步骤1

准备食材：基围虾、小葱、生姜 (基围虾处理方法见小贴士)
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解2

步骤2

将葱洗干净后剪成段，平铺在盘子上
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解3

步骤3

将基围虾沥干水后放在盘子上，再将姜切成片放在基围虾表面
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解4

步骤4

水开后，大火蒸10分钟后再焖一分钟左右
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解5

步骤5

这时准备蒜末、葱花、姜末少许
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解6

步骤6

加入1勺六月鲜8克轻盐酱油和2勺香醋
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解7

步骤7

这时虾子已经蒸好啦
#少盐饮食 轻松生活#清蒸大虾的做法图解8

步骤8

最后摆一下盘，鲜香无比的清蒸大虾就做好啦~快来试试吧！

清蒸大虾的烹饪技巧

处理虾子的方法：虾子洗干净后，需要用剪刀剪去虾抢、虾眼、虾脚，接着在虾枪的根部位置斜刀剪开，用刀尖把虾胃挑出来，再用牙签在虾背的第二节处把虾线挑出来就可以啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 Dandelion_蒲公英 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜 大众人群
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