【少油】南瓜蒸排骨

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老公从老家带回来的南瓜，得消灭掉

南瓜蒸排骨的用料

排骨 一斤 南瓜 半个
葱姜末 适量 生抽 四勺
老抽 一勺 蚝油 一勺
豆豉（豆瓣酱） 一勺 香油 1勺
盐 适量

南瓜蒸排骨的做法

【少油】南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，放生抽，老抽，耗油，豆豉（家里没有放的豆瓣酱），盐，葱姜末，淀粉腌制1小时以上
【少油】南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

南瓜
【少油】南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

切块放盘底
【少油】南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌好的排骨摆上
【少油】南瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

上锅蒸40分钟
【少油】南瓜蒸排骨的做法图解6

步骤6

蒸好后撒点葱花，少量香油，出锅
【少油】南瓜蒸排骨的做法图解7

步骤7

成品图，是不是超简单

南瓜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-10

©本菜谱的做法由 呆果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 蒸 下酒菜 宴客菜
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