蓝莓慕斯蛋糕

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蓝莓慕斯蛋糕的用料

饼干底材料 奥利奥饼干（去夹心） 80g
黄油 35g 蓝莓慕斯层材料
牛奶 100g 蓝莓 200g
淡奶油 250g 吉利丁片 5片
糖粉 30g 酸奶 250克

蓝莓慕斯蛋糕的做法

蓝莓慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

压碎饼干加黄油压在6寸模具座部
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油打到流动性液体加蓝莓酱加融化的吉利丁片搞伴均匀，放入冷藏4至5小时
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

20克蓝莓炸汁加一片吉利丁片隔水融化淋在慕斯蛋糕面上冷藏1小时
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

装饰的薄荷叶和迷失香
蓝莓慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

漂亮吗？

蓝莓慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-11

©本菜谱的做法由 幸运儀 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蛋糕 慕斯蛋糕 下午茶
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