新手烹饪牛排的小秘密

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陈leona
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哇，原来用香料烹饪牛排的味道是这么赞！ 阳台种的小香料终于发挥了用武之地。 简单的牛排，不平凡的味道。 学起来吧～
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牛排的用料

牛里脊 一块 海盐 适量
橄榄油 适量 胡椒粉 适量
黄油 1小块 迷迭香 适量
百里香 适量 蒜头 4瓣
柠檬皮屑 半个

牛排的做法

新手烹饪牛排的小秘密的做法图解1

步骤1

牛肉一块放到室温15-20分钟后撒海盐，胡椒粉，橄榄油，稍微在表面拍打下。
新手烹饪牛排的小秘密的做法图解2

步骤2

锅热后加橄榄油，锅冒烟了放牛排，能听见很好听的吱吱声。
新手烹饪牛排的小秘密的做法图解3

步骤3

煎三分钟后放黄油，百里香迷迭香蒜头继续煎几分钟，用勺子把黄油多淋几遍在牛排上
新手烹饪牛排的小秘密的做法图解4

步骤4

最后擦上柠檬皮屑跟胡椒粉摆盘就可以啦～享受属于你的美味✌️

牛排的烹饪技巧

因为用到了烤肉探针测温，没有的直接按菜谱写的时间煎就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 陈leona 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 5 新手烹饪牛排的小秘密的做法步骤

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