蒜蓉爆炒蛏子

蒜蓉爆炒蛏子

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宁宁0208
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蒜蓉爆炒蛏子的用料

蛏子 1000g 葱 适量
姜 适量 蒜 几疙瘩
油 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
白糖 半勺 啤酒 几口

蒜蓉爆炒蛏子的做法

蒜蓉爆炒蛏子的做法图解1

步骤1

蛏子洗净，凉水下锅，加入料酒，葱，姜焯水，开口后冲干净
蒜蓉爆炒蛏子的做法图解2

步骤2

下入配料，炸香
蒜蓉爆炒蛏子的做法图解3

步骤3

放入蛏子翻炒，加入料酒，生抽，蚝油，盐，鸡精，半勺糖，翻炒均匀后，倒入适量啤酒
蒜蓉爆炒蛏子的做法图解4

步骤4

水份蒸发的差不多就可以出锅了，
蒜蓉爆炒蛏子的做法图解5

步骤5

特别鲜

蒜蓉爆炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 宁宁0208 编写，未经授权不得转载
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