焦糖爆米花

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在家就能做出电影院专属焦糖爆米花哦，制作非常简单快手，小白也能轻松驾驭～
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焦糖爆米花的用料

玉米粒 100克 黄油 30克+15克
白砂糖 100克 水 50克

焦糖爆米花的做法

焦糖爆米花的做法图解1

步骤1

准备食材
焦糖爆米花的做法图解2

步骤2

30克黄油加入锅中融化
焦糖爆米花的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒
焦糖爆米花的做法图解4

步骤4

搅拌均匀使每一颗玉米粒都裹上黄油
焦糖爆米花的做法图解5

步骤5

大火加热，直到有玉米粒开始爆开
焦糖爆米花的做法图解6

步骤6

盖上锅盖，转小火静等锅中慢慢开爆，途中摇晃几次锅子使得受热均匀
焦糖爆米花的做法图解7

步骤7

最后等到锅中没有声响，关火，倒入盘中备用
焦糖爆米花的做法图解8

步骤8

另起锅，加入水和白糖，中火煮开，不要搅拌
焦糖爆米花的做法图解9

步骤9

等到糖水变成焦糖色
焦糖爆米花的做法图解10

步骤10

加入黄油
焦糖爆米花的做法图解11

步骤11

加入爆米花，迅速翻炒均匀
焦糖爆米花的做法图解12

步骤12

爆米花全部裹上焦糖后即可食用～
焦糖爆米花的做法图解13

步骤13

同样的做法，不放糖就是原味，也非常好吃

焦糖爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-12

©本菜谱的做法由 思思小妹妹 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下酒菜 零食 下午茶 奈特兰
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