鲍鱼参鸡汤

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蹇小柒
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鲍鱼和鸡肉的完美结合。汤底鲜美，鸡肉滑嫩。再加上黄芪和党参，对气血不足的人群，有奇效。快去试试吧！

鲍鱼参鸡汤的用料

三黄鸡 1只 鲍鱼 5个
党参 少量 玉竹 50g
黄芪 少量 红枣 3颗
枸杞 少量 姜片 6片
大葱 适量 料酒 2勺
盐 适量 胡椒粉 适量

鲍鱼参鸡汤的做法

鲍鱼参鸡汤的做法图解1

步骤1

准备煲汤食材。
鲍鱼参鸡汤的做法图解2

步骤2

加入清水，浸泡15分钟。
鲍鱼参鸡汤的做法图解3

步骤3

鲍鱼去掉外壳，清洗干净备用。
鲍鱼参鸡汤的做法图解4

步骤4

鸡肉冷水下锅，葱、姜、料酒去腥。
鲍鱼参鸡汤的做法图解5

步骤5

焯好的鸡肉放入锅中，加入葱段和姜片。
鲍鱼参鸡汤的做法图解6

步骤6

放入煲汤的食材。
鲍鱼参鸡汤的做法图解7

步骤7

加入适量的清水，大火煮开。
鲍鱼参鸡汤的做法图解8

步骤8

放入鲍鱼，小火煲45分钟。
鲍鱼参鸡汤的做法图解9

步骤9

放入枸杞，再煲5分钟。
鲍鱼参鸡汤的做法图解10

步骤10

放入盐调味。
鲍鱼参鸡汤的做法图解11

步骤11

放入胡椒粉调味，鲍鱼参鸡汤就完成了。

鲍鱼参鸡汤的烹饪技巧

黄芪对气血不足的人有不错的效果，但是一定要适量，否则鸡汤药味会比较重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 蹇小柒 编写，未经授权不得转载
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