家常奶黄包

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馒头加点花样就成了奶黄包啦！ 多了一重营养，又多了重口味~
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奶黄包的用料

鸡蛋 三个 白砂糖（加入奶黄馅） 1汤匙
淀粉 四汤匙 黄油（加入奶黄馅） 两汤匙
奶粉 三汤匙 普通面粉 200g
白砂糖（加入面皮） 半汤匙 水 70-80g
酵母 3g（一小勺）

奶黄包的做法

#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开，浇入面粉，搅拌
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解2

步骤2

揉成一个略光滑的面团
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解3

步骤3

黄油室温下放至软化
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解4

步骤4

准备牛奶
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解5

步骤5

准备鸡蛋
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解6

步骤6

然后是奶黄馅儿需要的奶粉、淀粉和面粉
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解7

步骤7

把他们混合后搅拌均匀，我是直接在平底锅里面搅匀了
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解8

步骤8

然后加白糖
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解9

步骤9

然后就小火慢慢炒，炒到最后就凝固了 （中间拍了小视频，可是传不上来）
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解10

步骤10

奶黄整形成一个个的蛋蛋
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解11

步骤11

然后再去处理面皮
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解12

步骤12

擀成略厚的皮，把奶黄馅儿包进去 我这个皮皮貌似有些大了，哈哈
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解13

步骤13

就这样一个个包完，静置15分钟再发酵一下
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解14

步骤14

上锅蒸15分钟，关火5分钟后开锅盖
#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包的做法图解15

步骤15

(⊙o⊙)哇，好香~

奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 鱼贝贝之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 蒸 主食 锅具
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