原汁原味清炖金钱腱

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分享一个原汁原味的清炖金钱腱做法，不需要任何厨艺，厨房小白也能轻松掌握，简单美味^_^

原汁原味清炖金钱腱的用料

金钱腱 1000 姜片 适量
料酒 适量

原汁原味清炖金钱腱的做法

原汁原味清炖金钱腱的做法图解1

步骤1

金钱腱洗净冷水下锅，放入姜片、料酒焯水后捞出
原汁原味清炖金钱腱的做法图解2

步骤2

另起锅，放入金钱腱、加入姜片、料酒，加清水没过牛肉
原汁原味清炖金钱腱的做法图解3

步骤3

盖上盖子，大火煮开后转小火，慢煮1.5小时
原汁原味清炖金钱腱的做法图解4

步骤4

煮好的金钱腱捞出，放凉或冷藏后再切会更好切
原汁原味清炖金钱腱的做法图解5

步骤5

切片摆盘
原汁原味清炖金钱腱的做法图解6

步骤6

筋花纹路超漂亮
原汁原味清炖金钱腱的做法图解7

步骤7

蘸料可以根据自己喜好调，简单点的可以就醋+生抽，也可以加辣椒油、香葱之类的

原汁原味清炖金钱腱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-09-13

©本菜谱的做法由 诺斯嘉顿 编写，未经授权不得转载
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